【冷煮干SPICEしお】和の出汁と薬味に南アジアのスパイスが香る一杯!【札幌市中央区南7西4】

◉2019/07/25/THU #196 ★麺や 玄鳥 @冷煮干SPICEしお ¥850

さてさて、アチコチでシャッコイやつが提供され始めましたね〜♪♩♬

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無類の冷たい麺好きなオイラとしては願ったり叶ったりっす(*^^)v

という訳で、この日の夜は玄鳥さんにお邪魔してきました。

お目当ては、冷煮干SPICEしおです♪♩♬

SPICE…って何を指しているんだろうかね?!

バッス〜〜〜ン!( ^罒^ )v

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提供されたのと同時に、そのSPICEの正体がハッキリと分かっちゃいました(*^^)v

立ち上がる香りは、カレーの様な香辛料と煮干しの混合香っスね♪♩♬

早速いただきましょう。

こりゃ〜新感覚ですねぇ〜(๑♡ᴗ♡๑)

キリッと冷えた煮干しのスープにコリアンダーやクミンの様なカレー風味を加え、更には具材にもなっている薬味のほろ苦さが加わり、そこへ絡むパツシコの中細麺がアホほど旨い!!!!!!

オイラも過去に煮干しスープにカレーを合わせてラーメン作った事があったけど、そんなもの比べ物にならんくらいに旨い☆d(´∀`*)

こりゃ〜まんまと一本取られましたな(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋

大満足です!

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

麺や 玄鳥
011-513-1025
北海道札幌市中央区南7条西4-2-7 ライトビル2 1F

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