【中華そば】担々麺専門店が創り出す清湯ベースの中華そば!【札幌市中央区南8西3】

◉2019/09/15/SUN #237 ★麺や椒 @特選中華蕎麦/醤油 ¥850

担々麺専門店ですよね?

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だのに、何やら新たなメニューを提供し始めたらしいという情報をキャッチ!

と言う事で、愛人3号に跨り行ってまいりました♪♩♬

あったあった、ありましたよ〜(*^^)v

オーダーは特選中華蕎麦の醤油っす!

バッス〜〜〜ン!( ^罒^ )v

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なんだか随分と以前にあったお店のメニューに顔立ちが似ておりませんかね?

丼こそ違えど、何か由縁でもあるんだろうかね…。

まぁソレはさて置き早速いただきましょう。

鶏に貝出汁を加えてトリュフオイルを香りのエッセンスにしたというスープは、無化調ながら中々良い旨味を出しており、醤油だれの合わせも良く美味しいですね〜♪♩♬

コチパスっとした歯触りの麺はスープとの相性も良く、長めの麺線が啜り心地も高めてくれるのがGood!

具材はレアチャーシューに鶏チャーシュー、そんで穂先メンマに三つ葉……って、前のお店のマンマやん(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋

したけど、この手の一杯がこの界隈でいただけるようになっただなんて、本当にありがたい話しですm(_ _)m

今度は塩バージョンも試してみたいな〜♪♩♬

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

麺や椒
050-5597-4837
北海道札幌市中央区南8条西3-7-40

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