【焼鳥】札幌市中央区南5条西6丁目五條新町2階にあるリーズナブルな焼鳥屋さん【市電資生館小学校前駅】

◉2018/03/12/MON ★鳥助 @セセリ ¥150 Otherwise

 

雑誌の特集で、ここんとこ結構な頻度でお見かけする焼鳥屋さん。

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気になっていたので行ってみました♪

五條新町の味の華平さんがある真上?に当たるのかしらね。

かなり狭めの階段をトント~ンと2階に上がると直ぐにお店が目に入って来ます。

っつか店前の床がめっちゃ軋むんだけど、建物の構造とか問題ないんだろか?(;・∀・)

厨房をL字型に囲んだ大きめなカウンター席は、思ってたより広々した空間ですね!

生と瓶で迷い…、ココは瓶ビールで勝負( ̄^ ̄ゞ

するとお通しで大振りにカットされた鰤の刺身が出てきた!(@_@)

しかも鮮度が良くて旨い♪♩♬

ソレだけでいきなりラッキーな気分に(*^^)v

ほいでもって、串物を幾つかオーダー。

手前からセセリ鶏皮

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丁寧にじっくり焼かれた感じが伝わってくる様で、塩加減も優しく旨い♪♩♬

つくね串は肉の凝縮した旨味と、合わせたタレが甘過ぎず辛過ぎずで、めちゃ旨い(^¬^)♪

手前から豚こめかみ豚串

豚肉も勿論美味しいんですが、この味噌ダレが豚に凄く合う(´u`* )♡

ラストは鶏串

全てにおいて仕事の丁寧さを感じる串物でしたね〜♪♩♬

弱火なのかな?じっくりと時間をかけて火を入れていく仕事っぷりに感銘を受けました( ̄^ ̄ゞ

名物っぽいネギレバーも食べてみたいし塩ラーメンも気になるので、ココはリピート必須ですな(*^^)v

っつか〆に塩ラーメン食べときゃよかったかもね( ̄▽ ̄;)

ご馳走様でした(´>ω∂`)☆

 

鳥助

050-5592-6374

北海道札幌市中央区南五条西6 五条新町 2F

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