◉2018/08/01/WED ★麺‘s 気炎万丈 @醤辛ラーメン ¥850
そう言えば、まだ未食のメニューがあったっけな…。
食べてもいないで想像ばかりしていても埒が明かない。
って事で3度目の訪問になりました(*^^)v
やっとこ根付いて来たのかな？先客3名の後客無し。
TV放送の効果があったのか無かったのか？はさて置き、未食の醤辛ラーメンをオーダー！
バッス～～～ン！(๑•̀∀- )و
[ad#co-1]醤シビや担々麺にはなかったインパクトあるチャーシューの存在が目を引くルックス！
同時にかなりニンニキーなカホリが立ち上がっており、翌日の仕事関係に不安を覚えたりしますが、頼んじゃったモンは残さず食べなきゃね～(￣▽￣;)
先ずはスープを1口。
辛さは程々ながら、やはり香りのとおりにニンニクガッツリ系のスープで、ガーリックチップの香ばしさと溶き卵のの円やかさも伴い、なかなか濃ゆ〜いテイストに仕上がってますね(￣￢￣)
麺は醤シビで使われているタイプと同じ、手揉みの入った多加水ピロピロ麺で、スープとのバランスも良くムチムニュっとした食感が良いですね〜(*^^)v
たっぷり使用された溶き卵が、川崎タンタンや宮崎辛麺を彷彿させますね♪♩♬
ジュワッと脂身がとろける炙りチャーシューもイイ感じ( ‘-^ )b
後半にかけて卓上のゴマを多めに投入しまして軽く味変！
胃に余裕があれば残りスープにライスダンク！ってのもありですなぁ〜(*´﹃｀*)♪
後の未食メニューは味噌を残すのみとなりましたので、機会を作ってまた来たいと思います！
ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ
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