【ラーメン・催事】丸井今井大通館9階催事場で熊本ラーメン！【札幌市中央区南1西2】

◉2019/03/28/THU #089 ★伝 @薫ラーメン ¥901

ほほ〜！

札幌丸井今井に大九州・沖縄展が来てるらしいじゃん！！

って訳で、早上がりも貰ったので早速行ってきました。

沖縄すば的な物もあるけどソチラには余り興味が無いのでココっす♪♩♬

メニューは伝or薫にチャーシュープラスの4選択から、デフォの薫ラーメンをチョイス。

バッス〜〜〜ン！( ^罒^ )v

っつか、丼が黒い上にマー油や板海苔も黒いもんだから、どこからどこまでがスープなのか？見分けがつかないというね(￣▽￣;)

早速いただきましょう。

クセのない円やかな豚骨スープにビ！っと焦がしニンニクが効いたマー油の存在感が全面に出たスープ！(^q^)

合わせる麺は博多系から比べると加水が高く麺線も長めで、ムチっとした食感が美味しいですね〜♪♩♬

ペラン…とかなり薄切りなチャーシューにコリショリな噛み心地のキクラゲ、んで固茹での味玉が妙に「熊本ラーメンを食べてるなぁ〜」っちゅう気分にさせてくれるんだよね(*^^)v

したけど如何せんスープの温度が低過ぎでしたね…。

バカみたいに熱々なスープを熱望する気はサラサラありませんが、もうちょっと熱くないと食う時にフーフーも何も出来ないじゃないっスカ(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋

まぁその辺の事に関しては催事のラーメンって事で割り切らなきゃならない部分なのかもしれないんだけどね…( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝ

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

伝
熊本県熊本市中央区花畑町13-4

第10回 大九州・沖縄展
丸井今井札幌本店大通館9階特設催事場

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