◉2019/04/17/WED #108 ★山嵐黒虎 @辛い背脂豚骨つけ麺/大 ¥950
このメニューが登場すると、春が来たんだなぁ〜と実感するわけで。
何か?と申しますと…
山嵐黒虎さんの辛いつけ麺っす(*^^)v
またまた昨年とチョコっとネーミングが変わっていますが、要は同じ感じのヤツっすよね?
って事で、辛い背脂豚骨つけ麺を大盛りでオーダー!
バッス〜〜〜ン!( ^罒^ )v
[ad#co-1]ヌラっと艶やかな麺と背脂たっぷりのつけ汁♪♩♬
んで、一見そんなに辛そうに見えないつけ汁なんですけど、食べ進むうちにジワジワっと来るんだよね〜(^q^)
早速いただきましょう。
プニチュルで滑らかなこの麺、ダイレクトに食べても実に旨いんです(*^^)v
そいつをガッサリとつけ汁に潜らせて啜れば、辛さよりも先に豚骨と背脂の甘味と円やかさを感じられクドさ等は全くもって未無!
つけ汁サイドにはゴロンっとカットされた柔らかチャーシューに甘味あるキャベツ、そしてポリショリっとした食感のキクラゲがたっぷり♪♩♬
大盛りの麺なんてあっという間に無くなっちゃって、スープ割りもしっかりいただきます(*^^)v
額にジンワリと汗をかきつつ完食完汁の〜ALLフィニッシュ!
此度も大満足です♪♩♬
ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ
山嵐黒虎
011-272-9898
北海道札幌市中央区南三条西1-2-1
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