【芳醇醤油そば】気分は｢和フランス｣な芳醇醤油そばいただきました！【札幌市中央区南16西9】

◉2019/07/17/WED #188 ★麺屋 169 @芳醇醤油そば ¥900

さてさて、関西から不定期でやって来るバラのオジサンことMakoさんとの2番勝負2戦目！

此度もPokoさんのお迎えで、ラウンド前に腹拵えね(*^^)v

って訳で、かなりご無沙汰しておりましたコチラ。

個人的に未食だった芳醇醤油そばがずっと気になっていたのもありましてね。

っつか4年も来ていなかっただなんて、そんな気がしないのは何故なのか？(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋

バッス〜〜〜ン！( ^罒^ )v

盛り付けも綺麗で丁寧な仕事が端々から感じられますね〜！

早速いただきましょう。

え〜っとね、一言で云うとナマラ旨い！っつ〜事☆d(´∀｀*)

柔らかな口当たりの醤油ダレにベースとなる鶏と煮干しの風味が絶妙にブレンドされていて、そこへ追っかけて来る様にアサリが持つコハク酸の旨味、それ等を全て殺さない麺の毛管力とシコパツ感が実に素晴らしい！！！

無論、具材にもなっている大きなアサリの身も美味いし、レア仕上げのチャーシューや葱の緑味も爽やかで良いっすねぇ〜♪♩♬

途中からチャーシュー上のトリュフペーストをスープに溶かしていただくと、ラーメンを食っている…と言うよりも、気分は完璧に和フランス！(*´﹃｀*)♡

ん〜〜〜こりゃ〜ンマイ！！！

大満足っす♡

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

麺屋 169
090-8709-9666
北海道札幌市中央区南16条西9丁目1-1 松名ビル1F

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