【ラーメン】札幌駅エスタ地下1Ｆにあるカジュアルスタイルの四川飯店【札幌市中央区北5西2】

◉2018/12/11/TUE ★担々麺 四川飯店 @サンラー湯麺 ¥800

前々から1度立ち寄ろうと思っていたデパ地下にある四川飯店。

なんせ、食べてる真後ろを買い物客が行き交い、かなり忙しない感じのお店の作りだもんで、どうしてもソコで飯食うには抵抗があったのよね…。

此度は意を決して空席に座ってみた(￣^￣ゞ

オネイサンのワンオペなので暫し待ちまして、サンラー湯麺をオーダー。

pm17:00まで杏仁豆腐か小ライスのサービスがあるという事で、小ライスをお願いしましたm(_ _)m

バッス～～～ン!!!(๑•̀∀- )و

辛味の朱赤に染ったスープともやし＋香菜のクリスマスカラーが目に鮮やか♪♩♬

肉味噌の芳ばしい香りも立ち上がり、めっちゃ旨そうっすなぁ～(*^^)v

早速いただきます！

辛さ自体はそんなにドカン！っと来ないものの、ジンワリと染み入る辣油の辛味と酸っぱ過ぎないお酢の酸味が絶妙なバランスのスープ(*´ч`*) ﾁｮｯﾄｱﾌﾞﾗｯｺｲｷﾓｽﾙｹﾄﾞﾈ

合わせる麺は、かなり麺線長めの低加水中細、且つしなやかなストレートタイプで、スープを持ち上げる毛管力もダレのないパッツンとした食感も抜群に旨い(๑´ڡ`๑)♡

からの～小ライス！

バターのような甘味を感じる香菜と辛味を吸ったもやしが白米に合う～～～♪♩♬

一頻り麺を食い終わった後に残った具材達をレンゲでサルベージして第2回戦のOTR☆d(´∀｀*) ﾅﾏﾗｳﾒｰ

この環境自体はアレ…だけど、800円でこのクオリティならばめちゃくちゃお得感あるね！！！

こりゃ～来る頻度高まっちゃったな～(*´ч`*)

大満足です！

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

担々麺 四川飯店

011-213-2108

北海道札幌市中央区北五条西2丁目 エスタ B1F

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