【濃厚煮干つけ麺】セメント系つけ汁が頗る旨い煮干つけ麺！【札幌市豊平区豊平4-3】

◉2020/06/08/MON #144 ★麺屋 武壱 @濃厚煮干つけ麺 ¥850

ラウンド前の腹拵え。

13:30スタートなので、11:00オープンのお店でも余裕のヨッちゃん(^-^)v

って事で、暫く振り2度目のコチラ♪♩♬

只今、限定提供中の濃厚煮干つけ麺狙い！！！

ありましたね〜(◎’ω’)

一緒にご飯もの…とも思いましたが、ラウンド前なのでお腹いっぱいにしない方が良いかもな…。

って〜訳で、サイドメニューはお預け。

バッス〜〜〜ン☆d(´∀｀*)

久々に、この手のセメント系煮干しつけ汁を見たかも( ・∇・)

つけ汁の器を揺らしても、水面が波打たない程の濃度っスもね！！！

早速いただきましょう。

ムチップリな全粒粉入り中太麺は、適度な噛みごたえを残しつつツルリとした喉越しもGood♪♩♬

煮干し全開なつけ汁は、宛ら「Gel」の如き濃度なのに塩味は柔らかく、言わずもがな麺との絡みはMAXレヴェル！(´﹃｀)♡

細切りのメンマもジャコっとした食感が良いね！

んでチャーシューなんですが、「叉焼」ってよりも「焼豚」的な仕上がりで、絶妙な火入れと味入れが堪らなく旨かったなぁ〜(*`ڡ´●)

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最後はしっかりと割スープも堪能♪♩♬

割ると柚子の香りがクク〜ンと引き立って来て美味い〜(^-^)v

ん〜〜〜めちゃくちゃ大満足っス！！！

お陰様で美味いつけ麺のパワーをもらい、スコアも良い感じに上がる事が出来ました☆d(´∀｀*)

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

麺処 武壱
011-821-0011
北海道札幌市豊平区豊平4条3丁目1-1

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