【札幌グルメ】山嵐黒虎の黒スープ【札幌市中央区南3西1】

◉2020/10/29/THU #275 ★山嵐黒虎 @黒 ¥850

サロンワーク中、ポコっと時間が空いたのでランチをしにフラり。

実は何日か前から食いたかったのよ〜♪♩♬

ココのラーメンが(^-^)v

って事で、此度は久々に黒をチョイス！

どうしてもココに来ると赤系に走りがちなんで、気づけば約6年振りの黒スープになります(￣▽￣;)

バッス〜〜〜ン！( ^罒^ )v

表層に浮かぶ脂がタプ〜リなビジュアル♪♩♬

早速いただきましょう。

豚特有の臭みも無く、背脂自体も決して重くない、いや寧ろコレが無きゃ成立しないであろう旨味の塊と化しているスープ(´﹃｀)♡

合わせる中太ストレート麺とスープの相性もバッチリ！！！

肉感あるチャーシューに、ボリショリっとしたキクラゲの食感が心地良い♪♩♬

からの〜替玉プリーズ(^-^)v

デフォの麺の半分以下かもしれぬほど細くしなやかな低加水麺は、ココまで食ってワンセットと言って良いでしょう(｀･ω･´)ﾊｲ！

ガーリックパウダーでチョイと味変するのも旨いね〜♡

この替玉の細麺と白スープのみで素ラーメンとして食ってみたいなぁ〜……。

フゥ〜〜〜、大満足！！！

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

山嵐黒虎
011-272-9898
北海道札幌市中央区南三条西1-2-1
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