【ラーメン】EIJIが作る完全無化調の家系ラーメン！【NEN-EIJI月寒FACTORY】

◉2021/05/31/MON #128 ★MEN-EIJI 月寒FACTORY @豚骨醤油EAKラーメン＆小ライス ¥850

新規オープンしてから約5ヶ月経ち、やっとこ訪問する事が出来ました！

ソコは…

MEN-EIJI 月寒FACTORY(^-^)v

初訪問なのでベーシックなヤツ………

と思ってたのですが、どうしても気になっていた一杯がありまして。

オーダーは豚骨醤油EAKラーメンと小ライスです♡

バッス〜〜〜ン！( ^罒^ )v

あら！！！

こりゃ〜なんとなくソレっぽく仕上げたモノじゃないぞ…ってのが見た目で直ぐに分かっちゃうぞ(๑°ㅁ°๑)

早速いただきましょう。

コレで無化調？！？！

…と、有り得ないほど味蕾にグングン来る旨味の海原と、自家製麺のマッチングが素晴らしく、食べながら頷くことしか出来ないパーフェクトな仕事っぷり♡

なんじゃこりゃ！！！ってほど凝縮された旨味と薫香が鼻腔を抜けるチャーシュー(´﹃｀)

こうなると、家系ラーメンあるあるな白飯必須でしょ(^-^)v

スープに浸った海苔とクタクタになったほうれん草を巻いて喰う！

その後は激ウマなチャーシューで白飯とのマリアージュを楽しむ☆d(´∀｀*)

マジ旨かった〜〜〜♡

古川オーナーが提供するラーメンへの、ストイックな程の追求心がマジマジと伝わる一杯でした！！！

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

MEN-EIJI 月寒FACTORY
011-500-2556
北海道札幌市豊平区月寒1条17-5-48 有田不動産ビル 1F

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