【自炊】作り置きチャーシューと玉子の炒飯を作ってみた【ラルズマート中島公園】

◉2022/03/29/TUE ★ラルズマート 中島公園店 @豚ロースチャーシューと玉子の炒飯

数日前に作って冷蔵保存しておいた豚肩ロースチャーシュー。

早めに食べてしまわないと傷んじゃうな…。

って事で、玉子とカットして冷凍保存して置いたピーマンやパプリカと共に炒飯を作ってみた。

ちょうどいい具合にちょい硬めに炊けたご飯があったので、玉子に軽く火が通った直後にぶち込む。

その後、賽の目状にカットしたチャーシューと細切れ野菜を投入し、味付けはシンプルに塩胡椒とオイスターソースをチョロっとのみに。

「豚ロースチャーシューと玉子の炒飯」

にん( ｰ̀֊ｰ́ )︎︎︎︎✌︎

玉子がちょっと粗めに仕上がったけど、コレはコレで旨いんだよね♡

彩りに紅生姜も添えてみましたよ。

ウンウン♪♩♬

ご飯も良い感じにパラけてくれて、初老のオイラには薄め塩梅で上出来です(^-^)v

中盤から韓国海苔をパラっと振りかけて、最後まで美味しくいただきました！

っちゅうか今年に入ってから購入した圧力鍋、あんまり使い物にならないな………。

やはりご飯はちゃんとした炊飯器で炊くのが良いのかもしれないね( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝ

ラルズマート 中島公園店
011-552-3456
北海道札幌市中央区南11条西7
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010104/1058834/

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