【あじわい鶏のつけそば】夏堀店主のオタクっぷりを実感しました【斗香庵SHINKOTONI】

●2022/07/05/TUE #152 ★斗香庵 SHINKOTONI @あじわい鶏のつけそば大盛り ¥790

あそびーちでのソロキャンプを終え、朝に食べる予定だった食材をコンちゃん（キツネ）に狩られてしまったので、猛烈に腹が減った………。

自宅迄の帰路途中で、今の胃袋が欲しがっているヤツは何だ！？！？

…っちゅう事でコチラ(^^)v

ずっとず〜〜〜っと食べたかったメニューがあるんです！

あじわい鶏のつけそば♡

しかも大盛りでプリーズ♪♩♬

「あじわい鶏のつけそば大盛り」

バッス〜〜〜ン☆d(´∀｀*)

食べてる途中で夏堀店主にオイラの存在がバレ（なるべく分からないようにしてる…つもり）まして、此度のキツネ騒動をTwitterにあげていた件、笑われちゃいました(￣▽￣;)

っつ〜か、何なの？！？！このルックスと食指がグイグイと伸びて行きそうなカホリ！！！

早速いただきましょう。

咀嚼するにあたって、伸びていると感じるギリギリ手前の柔らかさと靱やかさを持ち合わす平打ち麺は、小麦の香りが豊かなので塩を付けて食べるだけでも充分に美味しく感じちゃう（実際にはやってない）んだろうなぁ〜♡

ソイツを鶏の旨味たっぷりのつけ汁にザブっと括らせて啜れば、確実に和の蕎麦では感じ得ない和×中華の融合と共に、鼻腔を抜けるカエシの香味が絶妙で、麺を手繰る箸がひたすらに止まらん！！！！！

具材の鶏肉も好きなんだけどね、鶏つみれ（←つみれなのか？つくねなのか？？）が、食べてて泣きそうになった位にオイラのハートにクリティカルヒット❥ー(♡ω♡ )ー➤

粗めに切ったネギの存在も、アホほど旨い！！！

一頻り麺と具材を食べ終えた後は、ぐい呑みに好みの分量でつけ汁を入れ、ソコへ割スープを調節しながら注ぐというシステム。

うん、コレ超〜理にかなってます(^^)v

大事に作った美味しい出汁を、残ったつけ汁にめいいっぱい注いだは良いけど、チョコっと飲んで残されたら作り手は凹むもんね( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝ

大満足以外の何ものでもありません！！！！！

実は夏堀店主、食べ手以上に究極のラーメンオタクなのかも知れないな………。

ご馳走様でした(≧∇≦)ゞ

斗香庵 SHINKOTONI
011-790-7130
北海道札幌市北区新琴似8条14-3-1 ヤマキヨビル 1F
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010201/1069358/

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