【蔵出し醤油ラーメン】本場の人にはモグリと言われるかも知れませんが…【喜多方食堂浅草本店】

●2022/10/25/TUE #229 ★喜多方食堂 浅草本店 @蔵出し醤油ラーメン背脂入り ¥750

泊まったホテルが素泊まりだもんで、朝飯どっかで食べなきゃな………｡

っちゅう訳で検索したら、ホテルの近くにオイラの気分にドンピシャなお店をハケーン！！！

日本三大ラーメンと言われる食の中で、オイラが一番大好きな喜多方ラーメン♡

札幌にもソレっぽいお店（限定では無くデフォでメインにしているお店）はあるんだけど、今ひとつ喜多方っぽく無いと言いますか、ハートに刺さらないと言いますか…。

だもんで、朝からコレが食えるという喜びったらハンパない訳です☆d(´∀｀*)

オーダーしたのはコチラ↓↓↓

「蔵出し醤油ラーメン背脂入り」

バッス〜〜〜ン！ჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ )

鶏油と背脂で迷って、背脂入りをチョイスしてみました。

先客後客絶え間なく、朝からめちゃくちゃ大繁盛♪♩♬

場所柄なのかも知れないけど、凄いなぁ〜ホント( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝ

丁寧に採られたアゴ出汁にライトで少し甘めな醤油だれ、ソコへ合わせる背脂のまろ味が堪らなく旨い！！！

不規則に手揉みが入った平打ち麺の食感の楽しさと、スープとの相性は言うまでもなく抜群(*^^)v

フワっと口溶けのいい脂身が美味しい叉焼に、ジャキっとした歯触りのメンマもGood♡

こういうお店が自宅の近くにあったら、間違いなく毎朝通うのになぁ………(´；ω；｀)

また明日、絶対来ます！！！

ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ﾉ

喜多方食堂 浅草本店
050-1524-0904
東京都台東区元浅草4-7-15 中澤第1ビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13158335/

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