【カラニボつけ麺】勝手に遠距離恋愛的な想いを馳せているラーメン店♡【らー麺山さわ】

●2023/10/23/MON
#163
★らー麺 山さわ
@カラニボつけ麺 ¥950

以前にも言ってますけど、もうね、勝手に遠距離恋愛してるんですよ……。

山さわさんに（♡･.･♡）

札幌ではセメント系煮干スープの先駆者的な存在で、数年前までは自宅のすぐ裏にお店があったので、チョイチョイ訪問してたのに……｡

したけどスピーディーに移動出来る手段を得たのでね(*^^)v

って訳でコチラ！

脳内は既にアレが食いたい…と渦巻いていましたので……

｢カラニボつけ麺｣

バッス〜〜〜ン！ჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ )

朱赤のつけ汁が目を引く鮮やかなルックス♡

チュルンプリンな平打ち多加水麺•*¨*•.¸¸♬︎

ソイツをセメント系なのに妙なザラ付きが無く、ピリっと辛いつけ汁にザブっと潜らせて啜れば、煮干の芳ばしい香りが鼻腔から抜けるのと共に、麺のモッチりした食感と辛旨なつけ汁の融合が口内で爆発的に広がる(´﹃｀)ｳﾏｰ♡

肉々しいのにホロリと柔らかなチャーシュー！

コチラの代名詞でもある短冊メンマのジャクシコな歯触りと絶妙な味入れが絶品(*^^)v

スープ割りもしっかりいただきましたが、煮干出汁のクリアな旨味がつけ汁に溶け出し美味さMAXに♡

スープで割った後のつけ汁の方が辛く感じるのはオイラだけかな？( ˊᵕˋ 😉

じっくり味わって完食完食のオールFinish！！！

心も身体も満たされ、大満足です💯

ご馳走様でした＼(^o^)／

らー麺 山さわ
011-856-3737
北海道札幌市白石区栄通2-8-25
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010301/1056128/

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