【特製味噌らーめん】待ってでも食べたい！全国トップ20にランクインした一杯【狼スープ】

●2024/02/19/MON
#029
★狼スープ
@特製味噌らーめん
¥1400

テレビの全国放送を観てたら
ソムリエが選ぶ…みたいな番組に出ましたね♡

そんな中
全国のトップ20以内に選ばれていたんで
さぞかし混んでるんだろうなぁ……

とか思いつつも
オープンから30分後位を見計らって
店前まで行ってみたのよ

案の定めちゃくちゃ並んでたよね(￣▽￣;)

並びについて小一時間
やっとこ席につきまして
料金先払いでサーブを待ちます

「特製味噌らーめん」

にん！ჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ )

ハシゴする予定もなかったんで
普段は殆どオーダーすることが無い
トッピング盛モリ系にしてみた♡

パッと見で濃く感じる様なスープですが
店主が修行していた先の事を考えると
めちゃくちゃアッサリな味噌ベースのスープで
軽くスパイシーで生姜の香味が鼻腔を抜け
その後に野菜の旨味が口内に広がり
スープを口に運ぶレンゲが止まらない！！！

合わせる麺は
普通ならば味噌ベースだと感じづらい
小麦感もしっかりと感じられ
噛めばモチっとしていて
ひと啜でゾゾっと行ける麺線も
マジで考え尽くされているんだろうなぁ〜♡

特製だからこそ味わえる
ジューシーなワンタンが2個♩♫♬

肉厚なのに口に運べばホロりと解ける
バラチャーシューの味入れもバツグン！！！

シャキシャキもやしに玉ねぎの甘味
葱の香ばしさが一体となって
手繰る箸が止まらない•*¨*•.¸¸♬︎

味玉のトロける黄身は塩梅も最高(*`ڡ´●)

ココはライスも行くべきだったか………

いや………
待ち客に席を譲ろう( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝ

そんな葛藤を覚える程後ろ髪を引かれつつ
大満足ないっぱいでした！💯

ご馳走様でした❀.(*´▽`*)❀.

狼スープ
北海道札幌市中央区南十一条西1-5-1
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010104/1000799/

よろしければポチっとお願いしますm(_ _)m↓↓

にほんブログ村