●2024/09/04/WED
#147
★そば処 丸長 本家
@正油ラーメン ¥850
@エビ天 ¥350
蕎麦屋のラーメンって、どうしてこうもラーメン食いを魅力するのか
美味しいのかそうでも無いのか…を、個人的なデータの元で考え直す京子と吾郎
だとしたら、オイラの中で好みlevelが10だとしたら、ぶっちゃけ言うと5以下なんだけど、何故かクセになるヤツなのさ
そんな蕎麦屋のラーメンに、ある物をTPして楽しんで見た
「正油ラーメン＋エビ天」
バッス〜〜〜ン
オーダー時に、ラーメンに乗っけていいですよ…って云ったのに…
わざわざ別皿でサーブしてくれたコレ
そんな心遣いを無視して、最初からエビ天乗っけてシューティング
どう考えても塩っぺぇレベルのスープなんだけど、その塩っぱさが妙にクセになるこの1杯
ブリンゴリンで硬めな茹で按配の麺も、コレて良いのか？…って一瞬思っちゃうんだけど、なんせコレが今のオイラにはグッと来る
味が入り過ぎた気がする歯触りガッチリ系のチャーシュー叱り
TPしたエビ天のサクフワ食感も叱り
そのエビ天から出る衣の甘味あるテイストが融合して、想像の2～3倍位にマイウー
斜め向かいに居た〇いぱいでか美ちゃん風な女子に軽く気を取られながら席を立つオイラなのでした
大満足です
ご馳走様でした
そば処 丸長本家
011-241-0455
北海道札幌市中央区南3条西9丁目998 ICハイデンス1F
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