【正油ラーメン】この地で40年以上営業している小樽の老舗ラーメン店！【味楽】

●2024/10/08/TUE
#180
★味楽
@正油ラーメン
¥850

つくも食堂を出た後は、未知なる道をライドしたい

って事で、先ずは中山峠で一服

喜茂別の道の駅でルート検索をした後は、毛無峠を抜けて小樽へ向かうルートに決定

そこからは京極→倶知安→赤井川を走り毛無峠を越える

たどり着いた先はコチラ

この地で40年以上営業している小樽の老舗ラーメン店

先客後客無しで、オイラがバイク出来ていることを察知し「どこから来たの？」的な世間話を店主さんと少々

オーダーは小樽に来たならAKY……とかもフッと脳裏に浮かびましたが………

「正油ラーメン」

バッス〜〜〜ン

思いのほか野菜がたっぷり盛られた一品

具材はチャーシュー・メンマ・もやし・白菜・ニンジン・長ネギといった構成です

野菜を炒める際に使われているであろう香味油の香りがフワっと鼻腔を抜ける熱々な醤油スープ

札幌寄りの多加水中太縮れ麺はプリプリシコシコ

たっぷり野菜にガッチリと肉感あるチャーシューが堪らなく良い感じなのよね

んで卓上調味料に目をやると、あの懐かしきダークグリーンカラーのニンニクがあるじゃないっスか

ひと匙だけ投入してみましたら、ニンニク特有のトゲが無く柔らかな旨味が溶けだして最高に美味い

冷えた身体に染み入る一杯でした

という訳で、此度のソロライドは211.8km

そろそろ防寒対策をしっかりしとかないと風邪ひいちゃうかもね

此度も楽し＆美味しかった

ご馳走様でした️

味楽
0134-32-3597
北海道小樽市稲穂5-9-13

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