◉2017/12/16/MON #206 ★らーめん巌窟王すすきの店 @焼き醤油らーめん ¥780
ホントは回ってる寿司な気分だったんだけどなぁ…。
したけどコッチも気になっちゃって…。
北28条の北光線沿いに本店を構えるラーメン屋の支店という事で間違いないか?
って言うのも、その本店に行ったことが無いので何とも言い様がないというね(;・∀・)
入店するとすぐ左横に券売機があり食券を購入するシステム。
まぁ初訪なんでトップメニューの焼き醤油らーめんにするのは必須でしょう。
[ad#co-1]先客後客無しでしたので、差ほど待たずにラーメン着丼!
すり鉢の様な変わった形状の丼ですね。
この手の丼で食うラーメンって食べづらい事が多々あるんでどうなんかなぁ〜。
焼き?が入っているのかどうなのかってのは置いといて、醤油の芳ばしさの中に玉ねぎや背脂等から出る甘味と同時に、ホワっと鼻に抜ける香味が美味しい濃い目テイストのスープですね〜(*˘︶˘*).。.:*♡
ムチプリな麺もボディがしっかりしたスープだからこそ活きる!ってもんですよね(*^^)v
シャキッとしたもやしに甘味ある玉ねぎ、素朴なメンマやポリショリ食感のキクラゲも、この一杯に一役かってますよね♪
肉感あるチャーシューもgood!
食べづらい…と思っていた丼の形状も、手持ち長めなレンゲ仕様で問題なく最後まで楽しめました(*^^)v
つけ麺なんかも提供している様なので、〆ラーメンの選択肢が増えて嬉しい限りです♪♩♬
ご馳走様でした(`•∀•´)✧
011-520-5920
北海道札幌市中央区南7条西3-2-4 セブンビル1F
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