【ラーメン】すすきのに蛤をベースに使用したラーメンがウリのお店がニューオープン!【札幌市中央区南5西3】

◉2018/06/15/FRI ★中華蕎麦あさつゆ @はまぐりの中華蕎麦醤油 ¥790

 

札幌らーめん北一すすきの店の跡地に新店オープンの情報キャッチ!

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しかも前日にプレオープンを済まていたらしく、まさにこの日がオープン初日♪♩♬

おめでとうございます(*^^)v

んで前情報によりますと、株式会社大和さんという会社が出したラーメン店らしいのですが、どうにもこうにも耳慣れない会社で、ググってはみたものの、やはりよく分からなかったっす(;・∀・)

初訪問で食券システムだといつもは戸惑っちゃうのですが、此度はしっかりと勉強済でしたので迷わずはまぐりの中華蕎麦醤油のボタンをポチ♪♩♬

何とな~くではありますが、すすりさんや鬼武者さんを経営している株式会社 OROPPASさんっぽいメニュー構成なので、何か関わりがあったりするのかな…と、要らぬ妄想を勝手に掻き立てたりしちゃいました(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋

バッス〜〜〜ン(*^^)v

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ちょっと盛り付けがコチャっとなっちゃってますが、食指がそそる良い香りですね~♪♩♬

っつか個人的に貝出汁の香りが好きなだけなんじゃねぇの?…と言われても、その通りなんで他に言い様がありません( ̄^ ̄ゞ

ホラホラ!

貝の旨味成分であるコハク酸の仄かな苦味とスキッとした醤油だれを味蕾で楽しむスープ(´u`* )♡

そしてソコへ絡むエッヂの効いた細い稲庭うどんヨロシク!な低加水細ストレート麺の啜り心地にコチっとした歯触りが、完璧にオイラのハートを鷲掴み!!!

豚と鳥の2種のチャーシュー♪♩♬

細切りメンマも塩梅よし(๑•̀∀- )و

小振りだけどしっかりした味わいの蛤(*^^)v

味変に貰えるバターもお願いしちゃった♪♩♬

チッサ!!!ってなったけど、このサイズ感がまたベースのスープを激変しない程度の味変になり、ちょこっとなのに動物性の脂が加わることによって旨味が増するんです(*´﹃`*)

あ〜……完璧に全メニュー制覇しなきゃ気がすまなくなっちゃった…(;・∀・)

近々来る!

いや、すぐ来る事になるな!!!

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

 

中華蕎麦あさつゆ

011-211-8254

北海道札幌市中央区南5条西3丁目 大松ビル1F

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