【背脂生姜醤油ラーメン】セルフで月見スタイルとして楽しむラーメン【おにそば豚退治】

◉2022/02/04/FRI #025 ★おにそば 豚退治 @背脂生姜醤油ラーメン ¥850

本当はね、緑苑ビル地下であっさりしたつけ麺が食いたくて行ってみたんだけど、COVID-19蔓延の為に暫くお休みするらしく、おもっクソふられたこの日（；_；）

んでお隣のラーメン店も、従業員が骨折して営業曜日に限りがあるらしく連続でふられました＿|￣|○ il||li

って事でサロンへとぼとぼと帰る途中に「アソコのアレが食いたい！」っちゅうモードにハマり突撃！！！

ラッキーな事にカウンターに2席の空きあり(^-^)v

券売機の背脂生姜醤油ラーメンのボタンをポチっとして、お水とサービスの生卵を1つGETし着席。

オイラ以外のお客さんは当たり前だけど蕎麦をオーダーしとりまして、なんだか妙なアウェイ感に包まれた気持で小っ恥ずかしくなっちゃったよね(/ω＼)

「背脂生姜醤油ラーメン」

バッス〜〜〜ン！( ^罒^ )v

相変わらず地味〜なルックス(￣▽￣;)

なんだけど、立ち上がる香りにガツンとハートを掴まれちゃう♡♡♡

んでオイラくらいになったら、食べる前に生卵をセンターにパイルダーオンしちゃうんですwww

エグ味のない煮干しベースのスープに、たっぷり盛られたすりおろし生姜のパンチが加わって、身体がポカポカになるスープに、やや柔らかめ仕上げでツルツルした啜り心地に、スープを持ち上げる毛管力が素晴らしい麺の合わせが実に旨い！！！

柔らかなのに肉感をしっかり感じるチャーシューに、バラ海苔の磯感もスープに合うんだよね〜♡

中盤からは生卵に麺を絡めて一気に啜る！(*´﹃｀*)

アホほど旨い！！！

っつか麺の食感が以前と違う気がしたのは、単に茹で時間の違いだけなのかな？？？

その辺の事も確認しなきゃ…だから、また確かめに行かなきゃね♪♩♬

ご馳走様でした(*˘╰╯˘)ゞ

おにそば 豚退治
090-4878-2888
北海道札幌市中央区北一条西7-1-5-23 あおいビル 1F

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