●2023/05/20/SAT
#076
★スパイスラーメン 点と線. 狸小路店
@ラーメンショップ辰椿ネギラーメン/並 ¥950
もう1回、あのネギ系を味わいたい!
って訳でコチラ。
お目当ては5月いっぱいで提供を終了する限定メニュー♡
なので複数メニューがある券売機も迷わずポチ!
実を言いますと本当のラーメンショップにはどこの店舗にも未だ伺った事がなく、どの辺がインスパイアなのか?は分からないのですが、なんせあのネギが旨い訳で……。
「ラーメンショップ辰椿ネギラーメン/並」
バッス〜〜〜ン!ჱ̒ ー̀֊ー́ )
サーブされた瞬間から立ち上がる、味入れされたネギの芳ばしい香りが食欲を唆りますね•*¨*•.¸¸♬︎
動物性の癖がないスッキリとしたスープは、塩味も抑えめで味わい深い♡
モチモチとした中太麺とスープの相性もバツグン!!!
チャーシューもホワっと柔らかく味入れも好みだし、歯触りの良いメンマやワカメの存在が妙に嬉しく感じられるのも、ありそうでなかなか無いよね。
自家製クマノテや胡麻油で味付けされたネギは山岡家などで提供されるソレとは違い、ぶっちゃけ言ってネギだけで食べてもめちゃくちゃ旨い!( ✧﹃✧)
後半にさしかかり、おろしニンニクをお借りして小さじ2杯ほど入れセルフチューニングしましたが、コレがまたまた頗る合うんですよ!
コレ、また食べたいなぁ〜♡
大満足です💯
ご馳走様でした\(^o^)/
ラーメン 点と線. 狸小路店
011-215-0831
北海道札幌市中央区南二条西7-2-1 狸小路7 新生会ビル 2F
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1063551/
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