●2024/01/20/SAT
#010
★ラーメン山岡家 南2条店
@朝ラーメン ¥520
@もつ増し ¥360
@半ライス ¥130
朝ラーメンには合わないだろうな…
豚もつ( ˊᵕˋ 😉
したけど白飯には俄然合うだろうから
作戦としては別皿オーダーして……
とかナントカ色んな事考えちゃって
1人でニヤけるオイラ( ¯﹀¯ )
「朝ラーメン+もつ増し+半ライス」
にん!ჱ̒ ー̀֊ー́ )
ラーメンの好みは味薄め麺硬めコール
生姜が効いてスキッとした豚骨スープ♡
硬めコールでしたが
かなりバリ硬仕様になってた麺(´∀`)
からの〜豚もつを白飯にOTR!
スープに浸った海苔もOTR!!
最後は残った豚もつを全てOTR!!!
んで何気なく(←ホントに何気なく)
豚もつの残ったタレだけを
朝ラーメンのスープにinしてみたところ
コレがまた滅茶苦茶旨くなってさ
クリビツテンギョーよ♡(*゚◇゚*)
そうか!
別皿にした豚もつのタレだけを
最初からラーメンに投入すれば
もつの旨味だけを得られるって訳だ(*^^)v
此度も大満足です💯
ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ノ
ラーメン山岡家 南2条店
011-242-4636
北海道札幌市中央区南2条西1-6-1
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1000539/
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