【札幌市中央区】伊吹いりこ醤油つけ麺/大盛【カタカナトメジ】

●2025/02/14/FRI
#018
★カタカナ トメジ
@伊吹いりこ醤油つけ麺/大盛
¥1050

この日は、どうしてもコレが食いたくてね

朝飯我慢して昼の空き時間に凸しました

13:00近かったのですが、店内は先客で8割程埋まる盛況っぷり

開店から約1年ちょいで、既に貫禄を見せる人気店の風格が出てきていますなぁ

…という訳で、何をオーダーしたかと言うと

伊吹いりこ醤油つけ麺の大盛っス

普通・大盛・倍盛まで同一料金っての、なかなか出来ないサービスですよね︎

このチュルっと滑らかな啜り心地に、ムチプリな咀嚼感がバツグンな多加水平打ち麺

ソイツを伊吹いりこや柚子皮の爽やかな香り立つつけ汁に潜らせて啜れば、大盛の麺なんてあっという間に無くなっちゃう位に旨い

シャクっと歯切れのいいメンマにアーリーレッドの爽やかな辛味もGood

そして火入れが絶妙なチャーシューの柔らかさに悶絶を打つ

後半は卓上の生姜酢をつけ汁に入れセルフチューニング

最後は熱々割スープを楽しむ

ほうじ茶の芳ばしい香りと旨味が加わって、日本人なら絶対に嫌いな人はいないレベルのスープに‪早変わり‬

めちゃくちゃ大満足です

日月の朝ラーメン営業も始まったし、またすぐ来なきゃだな

ご馳走様でした

カタカナ トメジ
北海道札幌市中央区南1条西7丁目1-1 ビルヂング フクダB1

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