2022年に原付免許を取得、昨年は普通自動二輪→大型自動二輪免許を同時に取得しまして、それまでは車の免許さえ持っていなかったので公共の交通機関を使って回っていたラーメン店巡り🚌🚃
大型バイクを購入しやっとアクティブに動く事が出来るようになりまして、今まで訪問する事がままならなかった様な風前の灯…と感じられるラーメン屋を幾つか巡って来た訳ですが、残念ながらソレが現実になってしまった絶麺店を今更ながら何件か纏めてみましたのでご参考まで……🙇♂️
最終訪問日2022/08/15/MON
ラーメン藤
2024年9月→当分の間臨時休業
登別駅前から温泉町に向かう道沿いにある古びたラーメン店で、カウンター席だけじゃなく小上がり席も広いのに、オカアサンのワンオペだったので正直キツそうだったもんなぁ…🥺
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最終訪問日2022/8/26/FRI
味の横綱 札幌軒
2023年4月15日閉店
狸小路のアーケードが無くなるエリアの10丁目角にあったラーメン店で、オヤジサンもオカアサン高齢だったので長くは続かないだろうなぁ…と思っていたら、周辺の再開発事情で急遽閉店しちゃったのよね…🥲
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最終訪問日2022/12/17/SAT
一徹
@チャーシューメン正油 ¥890
2024年7月→休業
そもそも最終訪問した時でさえオーダー間違えを何度もするし、不安要素満載だったんだよなぁ…😭
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最終訪問日2023/06/20/TUE
ラーメン専科 味坊
2024年4月28日閉店（※現在、大豚白が狸小路HUGEATより移転開業中）
宮の森にあったサロンに勤めていた時、コチラとみきやには随分と通ったもんですが、なぜだか急に気になって食べに行ってみると閉店間もない空気感が出ていて、やっぱりな……と😖
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最終訪問日2024/02/26/MON
山水ラーメン
2024年6月20日閉店
元町に住んでいた20台半ばに2度ほど訪問した事があり、ふと思い出して食べに行きましたが、まさかこの4ヶ月後に閉めてしまうとはつゆ知らず…🥺
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最終訪問日2024/04/25/THU
さんぱちラーメン 南8条店
2024年8月閉店
コチラは老舗という訳ではありませんが、ここ数年チェーン店の閉店が続いてるな…と思うや否や……😭
タッチパネル式の券売機やネコ型ロボットを導入したばかりだったのにね🥲
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最終訪問日2024/05/14/TUE
味の大勝
2024年11月30日閉店
最強コスパのクラシカルなラーメンがいただける名店だったのですが、オカアサンのワンオペで体力が続かないとの事で残念ながら……😭
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最終訪問日2024/06/24/MON
名水ラーメン 中沼本店
2024年7月閉店
コチラも何となく嫌な予感がしてたんですよね…🥲
京極の水を使用した澄み切ったスープがウリのお店でしたが、訪問時には1か月後にまさか辞めちゃうとは思いもしませんでした…😭
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また逢いたい…と思っても二度と巡り合う事が出来ないない絶麺店の味🍜
という訳で、2025年も存続が危うく感じられるお店を中心に食べ歩いていきたいと思います‼️
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